IIDA WAVEとは?

やさい Wave IIDA(野菜)



コンセプトは「みんなで育てる地のやさい」


生産者・飲食店・消費者を一つに結び、「ふれる・味わう・楽しむ・生かす」をキーワードに、「地のやさい」との関わりを楽しみながら、地の食材で地を消費する活動を実践します。
また年間に約5回、農場体験&推奨店お料理ツアーを実施します。

例会 〜 ふれてみよう 味わおう 地のやさい 〜
●農場収穫(栽培)体験・・・葉物収穫体験、果実収穫体験等を予定
●本日のシェフの店(推奨店)で、その日の食材を味わう。

特別企画 〜 楽しみながら生かしてみよう 地のやさい 〜
★地の食材でプロの料理人に料理を教えてもらおう!
★野菜ソムリエによる講演会で野菜のいろんなこと聞いちゃおう!